宮城一見鍾情米

有機耕作, 不含化學肥料
營養豐富, 含豐富礦物質
獲日本專利認証

精心培育的大米，以完全成熟專業發酵堆肥種植。
完美呈現出上等大米的上乘口感和獨特米香。

地區特色

JA朝比奈位於東北地區的宮城縣的中部。
一直以來就以盛產優質大米而聞名，受惠於藏王雪山的水系，
地理位置優越。稻田用附近
七個森林湧出的雪山水灌溉
得天獨厚，清澈的水資源和肥沃的黑土資源孕育了這片寶地。
發達的畜牧業，令這裡
盛產優質蔬菜、水果和花卉。

『とん吉』獨家使用，
宮城縣產地限定的「一見鍾情米」，
使用富含海洋礦物的有機海藻作肥料。

奉獻，信賴，共存
“鄉之有機”JA朝比奈專用的含有豐富的礦物質肥料，
培育出獨特、健康的大米。
嚴謹的洗米浸米步驟，飯煮好時，
粒粒晶瑩通透，
富黏性及柔軟度，飯味濃郁可口。

淨米方法 (洗淨方法)

設法消除殘留於米上的米糠味道！
一口氣將水倒入，從底部大致翻攪後，立即換水。
之後再輕柔搓洗5-6次。(直到水不再呈現白濁狀為止)

炊米方法

倒入正確水量，水量的多寡也要注意！
基本上１杯米使用1.1-1.2杯的水量。

完成水量的添加後，浸泡1-2小時。
(至少要浸泡30分鐘)

開始炊煮米飯，坎熟之後，
直接燜15分鐘左右。
燜好後，攪拌至呈蓬鬆狀態，
讓多餘的水份蒸發。然後再燜一下。